Author name: Mariana Galhardo

Como Aprender A Programar Do Zero

A Python é uma linguagem de alto nível (que se aproxima da linguagem humana) usada em desenvolvimento web e de aplicativos, automações, machine learning e data science. O Youtube, Google e Instagram são alguns exemplos de aplicações em Python. Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Sistemas de Informação, Ciência e Engenharia da Computação são exemplos de […]

Como Aprender A Programar Do Zero Read More »

Qual o melhor pão que podemos fazer?

 Muitos alunos dos nossos cursos nos perguntam:”Qual o melhor pão?” e essa resposta é muito longa. Respondemos que é o que se encaixa na sua vida, o mais saboroso, mais saudável e mais sustentável possível. Para nós pestana, alvéolos, hidratação altíssima, banneton, levain que veio da França e outros detalhes podem até parecer fetiche perto

Qual o melhor pão que podemos fazer? Read More »

Porque fermentar grãos – principalmente o trigo?

A dieta moderna é cheia de recomendações para consumirmos grãos integrais, como faziam nossos ancestrais. Sim, os grãos inteiros possuem mais minerais, vitaminas e fibras, porém na cultura alimentar da humanidade era comum deixar de molho e/ou fermentar os grãos integrais antes de consumi-los. Todos os grãos contêm ácido fítico em sua camada externa, um

Porque fermentar grãos – principalmente o trigo? Read More »

Carrinho de compras